- Agaváceas
- Familia del orden Liliales, que comprende más de 700 especies de plantas de tallos cortos, frecuentemente leñosas, presentes en zonas tropicales, subtropicales y templadas.Poseen hojas angostas, lanceoladas, a veces carnosas o dentadas, las cuales se agrupan en la base de la planta. La mayoría tiene grandes inflorescencias. El fruto es una cápsula o baya. Las plantas del género Agave son importantes, sobre todo por las fibras que se obtienen de sus hojas. El sisal (ver cáñamo), que se obtiene de A. sisalana, es la fibra dura más valiosa. Algunas especies del género Agave contienen una savia que se hace fermentar para producir las bebidas alcohólicas conocidas como tequila, pulque y mezcal. Muchas especies del género Yuca son populares como plantas ornamentales; otras plantas ornamentales pertenecientes a la familia de las Agaváceas, comprenden especies de los géneros Dasylirion, Nolina, Cordyline, Dracaena y Sansevieria.
Agave americana, especie de la familia de las Agaváceas.Encyclopædia Britannica, Inc.
Enciclopedia Universal. 2012.
